Receita de Sopa para Emagrecer

Café da manhã 
• 1 Copo de leite desnatado ou café
• 1 Torrada

Lanche da manhã 
• 1 Maça ou Pêssego ou Laranja

Almoço 
• Sopa à vontade 
• 1 Pera ou Morangos

Lanche da tarde 
• 1 iogurte light 

Jantar 
• Sopa à vontade 

Ceia 
• 1 xícara de Chá verde ou Chá (opcional)

Receita de Sopa para Emagrecer

Ingredientes

1 peito de frango grande (800 g) ou carne vermelha magra (coxão mole, patinho ou alcatra)
2 1/2 litros de água
2 cebolas cortadas ao meio
2 cenouras grandes em pedaços
1 tomate com pele e semente
2 talos de salsão
1 folha de louro
 2 hastes de salsinha
3 grãos de pimenta-do-reino
1 col. (café) de sal
Modo de preparo

Corte o frango em cubos pequenos para que solte todos os nutrientes durante o cozimento. Coloque na panela de pressão com a água, a cebola, a cenoura, o tomate, o salsão, o louro, a salsinha, a pimenta e o sal. Tampe a panela e leve ao fogo alto. Quando a válvula começar a apitar, cozinhe por mais 10 minutos. Desligue o fogo e deixe esfriar com a panela tampada. Retire o frango e guarde. Passe o caldo por uma peneira fina pressionando os legumes cozidos com uma concha. Distribua o caldo coado em cinco potes higienizados (cerca de 300 ml cada um) e congele. Use uma porção para preparar uma sopa diferente a cada dia. Deixe para ajustar o sal na finalização da sopa.


Fonte: Site Boa Forma



Contra-indicações
A maior preocupação do médico está nas pessoas que não podem seguir esse regime. Portanto, se você se enquadrar em um dos itens abaixo, prefira uma dieta flexível ou procure uma nutricionista e faça um plano individual:
✔ grávidas;
✔ mulheres na fase de amamentação podem sofrer alteração na produção de leite;
✔ diabéticos que tomam remédios ou insulina;
✔ pessoas com problemas intestinais graves;
✔ crianças.
Se surgirem dúvidas sobre as contra-indicações, a dica é procurar orientação médica.